美味しい日本酒を自由が丘で楽しむなら

03-5731-0162

ネット予約はこちら

あぁ、日本に生まれて良かった

日本酒①

日本酒②

日本酒③

日本酒はおいしい。そして、日本酒は面白い。
学んでも学んでも終わりのないその奥深さに夢中になる。 自然な甘みや素材のもっている旨味・・・。 是非、当店で味わってください。 思わず、こんな言葉が出てしまうかもしれません。
「あぁ、日本に生まれて良かった。」

隠れた名酒、

  • 錫①
  • 錫②

酒器も美しい

錫

わさび厳選地酒メニュー

【御慶事 純米吟醸 日本酒度-1】

華やかな香りがありつつもすっきりとした後味、
後口に広がる余韻も上品に切れていくお酒です。
一合 900円

【梵「ときしらず」 純米吟醸特別熟成 日本酒度+4】

5度で5年間熟成された食中酒として十二分に楽しめる味吟醸を目指した熟成酒です。すっきりとした素晴らしい熟成香と色合い。後味もすっきりしていて、熟成酒ならではの深い香りとコクと旨味をお楽しみください。
一合 950円

【くどき上手 辛口純米吟醸雄町 日本酒度+10】

通常の辛口酒ではあまり感じられない、ふくよかな味わいやフルーティーな香り、飲み干した後のキレの良さを持ち合わせ、辛味と適度な酸が絶妙なバランスを保っています。
一合 850円

【蒼田 純米吟醸 日本酒度 非公開】

「山田錦」のみを55%に磨いて仕込み、低温でじっくり発酵させ、フルーティーな香りとキレの良い風味を引き出した辛口の純米吟醸です。
一合 850円

【勝山「縁」 特別純米 日本酒度+4】

お米の旨味と風味がしっかりと舌の上に乗ってくる、濃厚でキレのある酒質が特徴です。酒の構造がしっかりしているため、その日の気分で楽しめる万能な食中酒です。
一合 880円

【獺祭 磨き二割三分 日本酒度+4】

言わずと知れた日本酒ファンの注目を集めたお酒。香り豊かで果実というより花のような香り。口当たりは非常に優しく、最後にふわりとした香りの広がりを残します。
一合 2,000円

【七田 純米吟醸無濾過 日本酒度±0】

「七田 純米吟醸無濾過生原酒」を1回だけ火入れし瓶貯蔵された生詰酒になります。やや落ち着いた上品な香りと五味のバランスの良い味わいが絶妙にマッチしています。
一合 950円

【真野鶴 純米 日本酒度+14〜16】

純米酒の辛口自体が珍しい中、この辛口純米酒はお米の柔らかさを感じさせる爽やかな仕上がりで、合わせるお料理を邪魔することなく、スイスイと飲み疲れなく飲んでいただけます。
一合 800円

【梵「艶」 純米大吟醸】

「ときしらず」が自己主張を持つ男性のようなお酒であれば「艶」は、穏やかで香り高く、粋な日本女性のようなお酒。マイナス5度以下で1年以上熟成させています。氷温熟成なので柔らかく穏やか。落ち着いた吟醸香りも非常に上品です。
一合 1,100円

【獺祭 磨き50 日本酒度+3】

濃厚な甘みを感じ、第一印象は甘口のお酒のようですが、後味の切れが良く、甘さは残りません。1杯目だけではなく2杯目、3杯目でもキラリと光る美味しさを持続できるお酒です。
一合 1,200円

【獺祭 磨き三割九分 日本酒度+6】

香りはエレガントな甘い果実のよう。口に含んだ際に広がる含み香は軽く、バナナ、ナシのような香りに変化。ほのかな甘味を感じながらキレイな余韻が長く続きます。「獺祭」の魅力を余すことなくお楽しみいただける1本です。
一合 1,500円

※その他、ビール

わさび厳選地酒メニュー

【ジャン・クロード・マス(フランス)】

~ボトル 3,000円~

【ウィマーラ メルロー/ローガン・ワインズ(オーストラリア)】

~ボトル 4,200円~

【ロッソ・デイ・ノートリ/トゥア・リータ(イタリア)】

~ボトル 4,800円~

【ブルゴーニュ/コワイヨ(フランス)】

~ボトル 5,500円~

【シノン レ・パンセ・ド・パリュ/メーヌ・ド・パリュ(フランス)】

~ボトル 6,000円~

【タウラージ ラディーチ/マストロベラルディーノ(イタリア)】

~ボトル 8,000円~

【バルベーラ ファッレット セッラルンガ ファレット Bジャコーザ(イタリア)】

~ボトル 12,000円~

【ジュヴレ・シャンベルタン/アンリ・ルブルソー(フランス)】

~ボトル 16,000円~

【ジャン・クロード・マス(フランス)】

~ボトル 3,000円~

【グラディウス ビアンコ/ラ・バイア・デル・ソーレ(イタリア)】

~ボトル 4,800~

【ニュートン・ジョンソン ソーヴィニヨン・ブラン(南アフリカ)】

~ボトル 4,800円~

【シャブリ ラ・ピエレレ/ラ・シャブリジェンヌ(フランス)】

~ボトル 5,500円~

【フォン・ウィニング ヴァイスブルグンダー Ⅱ トロッケンQbA(ドイツ)】

~ボトル 6,400円~

【グアルディオーラ/パッソピッシャーロ(イタリア)】

~ボトル 8,800円~

【ラドワ ボ ワ・ド・グレション/シルヴァン・ロワシェ(フランス)】

~ボトル 12,000円~

【グラハム・ベック ブリュット(南アフリカ)】

~ボトル 5,000円~

【ミッレディ フランチャコルタ ブリュット(イタリア)】

~ボトル 12,000円~

※その他、ビール

酔いしれる夜を

酔いしれたい席を